В процессе газовой хроматографии используется парофазная виала. При обнаружении летучих или полулетучих смесей с высокими температурами кипения нам необходимо нагреть их, чтобы испарить их вверху. В этом процессе, поскольку жидкие пробы находятся внизу, содержание материала в верхнем газе можно измерить, не касаясь жидкости в пробирке с пробой.